Aantal personen: 2
Wat heb je nodig?
• 100 gr sushirijst
• Unagisaus (kant en klaar Toko of supermarkt)
• 200 gr palingfilet
• halve komkommer
• 1 kleine avocado
• 4 el sojaboontjes
• 4 el wakame (zeewier)
• 1 julienne gesneden wortel
• klein blikje mais
Hoe maak je het?
1. Bereid de sushirijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Snij de gerookte paling in stukken en haal ze door de unagisaus (of voeg de unagisaus naar smaak toe bij het opmaken van de bowl).
3. Snij de komkommer in stukjes.
4. Maak de avocado schoon en snij in plakjes.
5. Laat de mais uitlekken.
6. Verdeel alles over 2 kommen.
Tip: Strooi sesamzaadjes en/of krokante uitjes over de bowl.
